søndag den 15. august 2010

De første Guldborg æbler.




De første æbler ligger på græsplænen efter nattens kraftige regnvejr!
Næsten alle er samlet op og skåret igennem for orme tjek - alle er ikke ligeså fine, som på billederne...
En tur i saftpresseren og den skønneste æblesaft er klar!

Tip; Jeg har brugt "æbleskummet", som væde i bagningen af ungernes frokostboller. Suplér evt med vand.

Senere på sæsonen, når der er rigtig mange æbler og efterfølgende meget saft, laver jeg æblesirup. Perfekt som sødt på havregrød og i bagværk !

Hvis du ikke allerede har en saftpresser, så er det altså en god investering. Der er både dyre og billigere modeller på markedet. Jeg har selv den her. Med en stor tragt, så store stykker frugt nemt kan gå i og nem at rengøre. Frugtaffaldet ryger direkte på komposten bagefter.

fredag den 13. august 2010

Til næste sommer...



- kommer der lilla Monét valmuer over hele matriklen...

søndag den 8. august 2010

Hvis man kigger godt efter...

- Så synes jeg, at de valmuer jeg har fået fra Claus Dalby og som stammer fra Frankrig - til forveksling ligner dem, der står  i Monets have ?





- Har jeg ikke ret ?