søndag den 15. august 2010

De første Guldborg æbler.




De første æbler ligger på græsplænen efter nattens kraftige regnvejr!
Næsten alle er samlet op og skåret igennem for orme tjek - alle er ikke ligeså fine, som på billederne...
En tur i saftpresseren og den skønneste æblesaft er klar!

Tip; Jeg har brugt "æbleskummet", som væde i bagningen af ungernes frokostboller. Suplér evt med vand.

Senere på sæsonen, når der er rigtig mange æbler og efterfølgende meget saft, laver jeg æblesirup. Perfekt som sødt på havregrød og i bagværk !

Hvis du ikke allerede har en saftpresser, så er det altså en god investering. Der er både dyre og billigere modeller på markedet. Jeg har selv den her. Med en stor tragt, så store stykker frugt nemt kan gå i og nem at rengøre. Frugtaffaldet ryger direkte på komposten bagefter.

2 kommentarer:

  1. Uhmm hvor ser de lækre ud, og det er da en sød lille orm så længe den er udenpå æblet.
    For helt mundvand bare af at tænke på guldborgæbler, da de ikke kan fås hos os. Men mens jeg boede på falster der var det æblehittet så længe de kunne fås.
    Har dog fået fingrene i et lille træ, men det er først lige blevet plantet så venter med længsel på at det skal blive stort og give æbler :-D

    SvarSlet
  2. tillykke med dit fine æbletræ - forhåbenlig uden orm ;)

    SvarSlet

Hello, Hello and welcome to the show !