røres 20 g potaske i 4 æggeblommer. Tilsæt 10 g kanel, 10 g ingefær, 10 g knuste nelliker. Røres nu sammen med den kolde dej fra køleskabet. Kan med fordel deles, da dejen til at starte med er rimelig hård. Men dejen bliver varmere og kan til sidst æltes igennem til en stor kugle. Efter Theresas opskrift i Julebogen, skal dejen nu stå på køl i endnu 3 dage. Men fru Sommer og planlægning? Har nu forestillet mig, at vi tyvstarter, så Konditter-datter kan være med til at bage i week-enden! Og jeg glæder mig sådan, til at afprøve min "kak-petter".
Efter en times æltning - på køl igen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Hello, Hello and welcome to the show !